Brokolili ve Soslu Tagliatelle Tarifi
- 400 g tagliatelle
- 300 ml CUCINA MIGLIORE pişirme için
- 300 g tavuk fileto
- 300 g brokoli
- 4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- İsteğe bağlı olarak parmesan peyniri
Tagliatelle’ler paketin üzerindeki talimatlara göre tuzlu kaynar suda haşlanır. Yıkanır ve süzülür. Brokoliler küçük çiçeklere ayrılır ve birkaç dakika kaynar suda yumuşayana kadar haşlanır. Ardından taze yeşil rengini koruması için buzlu suya alınır. Tavuk fileto küçük küpler halinde kesilir ve yapışmaz tavada altın rengi olana kadar pişirilir. Doğranmış sarımsak ve biraz zeytinyağı eklenir. Sarımsak yumuşayana kadar pişirilir. Sonra tagliatelle, brokoli ve CUCINA MIGLIORE pişirme için eklenir. Yemek koyulaşana kadar karıştırılır. Son olarak tuz ve karabiber eklenir. Tagliatelle karıştırılır ve sıcak servis yapılır. İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş parmesan serpilebilir.