Tavuk Julienne Tarifi
- 500 g tavuk fileto
- 300 g turşu
- 250 ml CUCINA MIGLIORE pişirme için
- 200 g mantar
- 3 yemek kaşığı yemeklik yağ
- 1 çay kaşığı fesleğen
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Tavuk filetolar ve turşular jülyen (ince şeritler) şeklinde kesilir. Mantarlar hilal şeklinde kesilir. Et, ısıtılmış yağda tuz ve karabiber ile tatlandırılarak her yanı altın rengi olana kadar kızartılır. Mantarları ve turşuları ekleyin ve hafifçe kavurun. Kuru fesleğeni ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin. Son olarak CUCINA MIGLIORE pişirme için ekleyin ve sıvı koyulaşana kadar karıştırın. Yemeği sıcak servis yapın.