Mantarlı ve Patatesli Tavuk Tarifi
- 600 g tavuk eti
- 2 soğan
- 400 g mantar
- 4 patates
- 2 demet ıspanak
- 4 yemek kaşığı yemeklik yağ
- 4 diş sarımsak
- 2 su bardağı beyaz şarap
- 1 su bardağı CUCINA MIGLIORE pişirme için
- Tuz
- Karabiber
Et küçük parçalara kesilir, soğan doğranır, mantarlar hilal şeklinde, patatesler küp şeklinde kesilir. Soğanı kavurun, ardından eti ekleyin ve yemeği 2-3 dakika daha kavurun. Mantarları ve patatesleri ekleyin. Üzerini örtecek kadar su ekleyin. Patatesler ve et tamamen pişene kadar yemeği kaynatın. Ispanak, baharatlar ve tuzu ekleyin. Şarabı dökün ve sıvı yarı yarıya kalana kadar kaynatın. Son olarak CUCINA MIGLIORE pişirme için ekleyin, yemeği 2-3 dakika daha pişirin ve hemen servis yapın.